新着情報一覧

2021/10/05

「新米だんご」販売しています。

南秋田郡五城目町の農家さんから分けていただいた「新米あきたこまち」の玄米を、秋田市内の製粉所さんに粉にしてもらいます。

蒸してだんごにして、こしあんで包み、ひとつひとつ手作業で串刺しにしたお団子です。

新米あきたこまちの特上新粉は、コシがあっておいしいですね。

おひとつどうぞ。

2021/07/25

大人のマロンロールです。

栗の甘露煮を、ブランデーに半年漬け込み、

生クリームと一緒にロールケーキにしました。

ブランデーの風味がほろ苦い、大人のチョコロールです。

¥1,200(税込 ¥1,260)

旭南本店、本荘店で販売中。

2021/06/03

父の日のスイーツが決まりました。

「おとうさんだってありがとうって言ってほしい」
をテーマに、提案してきた父の日スイーツ。

「大黒柱ロール」 「おやじのデカきんつば」 「幸せの黄色いモンブラン」に続き、ことしは 「昭和のサヴァラン」 を作ることに決定。

チラシができました。

「昭和のサヴァラン」。ラム酒をオレンジと一緒に加熱。「半ば」アルコールを飛ばして、発酵生地にたっぷりとしみこませます。

子供の頃は、ラム酒の「クセ」が舌になじまず、「ゲヘッ」となったものでした。
大人になってその 「苦味」 が美味しいことを知りました。

時を経て、その味がわかるようになったおとうさんに、「昭和のサヴァラン」をプレゼントしてください。

2021/05/11

夏の和菓子「麩まんじゅう」の販売を始めました。

小麦粉のグルテンで作る夏の和菓子 「麩まんじゅう」

コシの強さが特徴です。

当店の麩まんじゅうには、生地に蓬を入れています。

良く練ったこしあんがを包んで茹でた後、冷水でキュッとしめます。

風鈴の下で冷たいお茶と一緒にどうぞ。

2021/03/04

「花見だんご」販売を始めています。

秋田米を挽いた上新粉でつくったお団子を、丁寧に練り上げたこしあんで一つ一つ丁寧に包みます。

それを一本一本串に刺して、フィルムで巻いて出来上がりです。

秋田のお花見は4月の下旬から。

ちょっと先のことですが、春待ちの間にどうぞ。

2021/01/27

恵方巻ロール と 福は内・鬼は外

今年の節分は2月2日。

ロールケーキを恵方巻風に仕上げた 「恵方巻ロール」

藷蕷まんじゅうの 「福は内」と、練り切りで作った 「鬼は外」 をセットにしてご用意いたします。

どちらも¥600(本体価格)

2018/03/29

桜まつり開催中!

東京など、満開を迎え葉桜になろうとしている地方もあることでしょう。

北国秋田には未だ桜前線が届いていません。

私が「基準木」としている旭南小学校の桜は、花芽が少し緩んできたという感じです。
桜の周りの空気が少しピンクがかってきたようです。

桜のお菓子を集めてご用意しています。

桜風味のリキュールを使ったり、桜の葉をミンチにしたもの、桜の花の塩漬けをを使ったお菓子です。

うららかな春の日、旭南高砂堂の 「桜スイーツ」 をお楽しみください。

2017/12/30

年末年始、営業時間変更のお知らせ

年末年始、営業時間変更のお知らせです。
12月31日、1月2日~5日は18:00閉店。
1月1日は、旭南本店、本荘店はお休みいたします。
秋田西武店、トピコ店は1月1日も営業いたします。

新春を寿ぐ「花びら餅」「上生菓子」、北海道小豆の粒あんに大粒栗とピンクの求肥を挟んだ「開運どら焼き」などをご用意して皆様のご来店をお待ち申し上げております。

2017/04/25

かしわ餅、販売しております。

白い皮は   「こしあん」
黄色い皮は 「みそあん」

です。

柏の葉は先の葉が落ちる前に次の葉の芽が出るので、
家が絶えないという、縁起の良いお菓子とされています。

かしわ餅の特徴である、新粉の 「コシ」 を大切に
お作りしております。

¥121(税抜)
¥139(税込)
でございます。

2017/03/30

秋田大学病院で、旭南高砂堂のケーキを召し上がれるようになります。

2017年4月3日、秋田大学病院に 「本道40周年記念館」 が新しくオープンします。

1階に、来院者用と職員用のレストラン「はすの実」もオープン。

レストランでは、当店のケーキが数種類召し上がることが出来ることになりました。

おトクなケーキセットも用意されるようです。


来院者用のスペースには、お会計、お薬の順番待ち用の大きなディスプレーが配置されます。

お食事の他、コーヒーなどのお飲み物を召し上がり、くつろぎながら過ごすことができます。

カゴの中

合計数量:0

商品金額:0円(税込)

商品カテゴリから選ぶ
商品名を入力

お支払い方法
送料・配送について
返品について

不良品・商品違いの場合は送料弊社負担にて返品後、良品と交換いたします。

お問合せフォームかお電話でご連絡ください。(返品期限は返品理由を確認後を決定いたします。)

お客様のご都合による返品は商品到着後1週間以内にお願いいたします。その場合の送料はお客様のご負担になります。

お問い合わせ